إذا كنت ممن يعشقون الفطور السريع والصحي، فغالبًا ما جربت الشوفان أكثر من مرة. طبق دافئ من دقيق الشوفان مع فاكهة أو مكسرات أو رشة عسل - طبق بسيط ومريح، ويُفترض أنه مفيد لك. لكن إلى جانب كونه وجبة فطور أساسية، يحتوي الشوفان على الكثير من الأسرار الخفية: فليست جميع أنواع الشوفان متشابهة، فهو غني بعناصر غذائية فريدة، وهناك أخطاء نرتكبها كثيرًا عند تناوله أو تخزينه. لنتعمق في عالم الشوفان ونكتشف هذه الحقائق الشيقة.